タンザニア サウステラ

生産地域:タンザニア南部ンベヤ(Mbeya)

生産高度:1500~1600m

品種:N39,KP423 (ブルボン系)

精選方法:ウォッシュド

収穫時期:6~8月

タンザニアの火口湖であるンゴジ湖を水源としているンバリジ川から引き込んだ水を使っています。

火口湖は水が大変澄んでいて、このンゴジ湖も例に漏れず、サウステラは綺麗な水源の恩恵を受けて精選されています。

コーヒーの味・香りは、入り口はかるい苦みで直後にブドウのような心地よい風味を感じる、大人好みの酸味を感じるコーヒーです。

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