おいしいアイスコーヒーの淹れ方 

モトラコーヒーのコーヒー豆はどれもスッキリクリアな味が自慢です。

冷めてもおいしいので、濃いめに入れて氷で冷やせば、どの豆を使っていただいてもおいしいアイスコーヒーが出来上がります

アイスコーヒーブレンドだけでなくいろんな豆でアイスコーヒーを楽しんでみてください。

アイスコーヒーの淹れ方 その1

基本のペーパードリップで抽出します。

40gのコーヒー豆で400ccを少し濃いめに抽出してください。

 

 

 

 

 

 

 

氷150gを加えて手早くかき混ぜ急冷します。

氷で一気に冷やすことで、香り高く透明感のある、おいしいアイスコーヒーが出来上がります。

 

お好みの濃さになるようにグラスに氷を入れて調節してください、スッキリおいしいアイスコーヒーをおたのしみください。

アイスコーヒーの淹れ方 その2

時間はかかりますが、マイルドなコーヒーが出来上がる「水出しコーヒー」です。

40g入りの水出しコーヒーバッグを入れ500ccの水を注ぐだけ。冷蔵庫で約8時間で出来上がりです。

出来上がったらコーヒーバッグを取り出して2日以内に飲み切ってください。この分量だと少し濃くなりますので、氷を入れて調節してくださいね。

ドリップで淹れたコーヒーとはひと味違う、角の取れたおいしいコーヒーが出来ます。

ミルクを入れたり、ガムシロップでお好みの味をおたのしみくださいね。

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