コロンビア

コーヒーノナマエ？？？ コーヒーの名前ってカタカナで変わった名前？が多いですよね。 しかしコーヒーの名前のなかにはいろいろな情報がかくれていて、それが理解できると そのコーヒーの品質がわかります。 例 ...

なつかしい昭和のケーキ「たぬきケーキ」を食べました。 隣町にあるマルミ製菓舗さんがいまも可愛いたぬきケーキを作ってくれています。 ときどき無性に食べたくなります。 今回のたぬきさんはいつもより目が大き ...

今日は天気が良かったので、外でコーヒーを淹れました。 使ったのは、 Oputimus　オプティマス８R　というストーブです。 お弁当箱みたいですが、ホワイトガソリンを燃焼させてお湯を沸かします。 まず ...

普段はブラックコーヒーばかりの私ですが、 今日はカフェオレにしてみました。 プリンと一緒にいただきます。 普段はブラックでコーヒーを飲んでいますが、たまにはカフェオレもいいですよね。 カフェ・オ・レ（ ...

コーヒー豆をそのままチョコレートでコーティングした、ほろ苦くて甘いお菓子です。 では、作ってみましょう。   ●用意するもの ●お好きなコーヒー豆　　約10ｇ ●チョコレート　　　　　約40 ...

今までの「ブラジル　ムンドノーボ」売り切れてしまいました。ありがとうございました。 新しく「ブラジル　ブルボンアマレロ　ボンジャルディン農園」が入荷しました。   「ブラジル　ブルボンアマレ ...